Disse bagelsene fant jeg inspirasjon til fra hotellbakeriet til Josef hotell i Praha, min førstevariant lagte jeg med spelt og grovbakstmel, denne varianten er 50/50 med sammalt hvete mel og grovbakstmel. Antall 12 stk Tid 1 time Ingredienser 250 gram sammalt hvetemel 250 gram grovbakstmel 250 gram vann 1 ts salt 2 ts sukker 2…
Måned: oktober 2017
Kanelknuter
I dag feirers #kanelbollensdag og i den anledning er det på høy tid å dele en av mine favorittoppskrifter, nemlig kanelknuter❤️. Disse er både veldig smakfulle og dekorative, men samtidig veldig enkle å lage😉. Antall: 24 stk Tid: 3 timer Deig 1 kg hvetemel 1/2 ts salt 1 pakke tørrgjær 150 gram sukker 6…
Grovbakst 