Stjernescones med speltmel

image
Nytes best ferske

I dag hadde vi overnattingsbesøk av en vennefamilie fra Sørlandet. Til frokost lagte jeg egenkomponerte Stjernescones med speltmel og store havregryn. Denne oppskriften gir ett brett med 16 store 🌟 scones. Den er perfekt å lage før gjestene har stått opp, siden den eltes for hånd er det ingen fare for at du vekker hele huset heller ☺️

Ingredienser:

  • 7 dl siktet speltmel
  • 3 dl sammalt speltmel
  • 0,5 dl store havregryn 100% fullkorn
  • 6 ts bakepulver
  • 4 ts brunt sukker
  • 1 ts salt
  • 200 gram kaldt smør i terninger
  • 2 egg
  • 4 dl melk rett fra kjøleskapet

Fremgangsmåte

  1. Bland alt det tørre
  2. Smuldre i smøret
  3. Rør forsiktig sammen resten av ingrediensene for hånd
  4. Kjevle ut en 2 cm tykk tykkelse
  5. Stikk ut stjernene 🌟
  6. Pensles med melk
  7. Stekes 15 min. på 225°
  8. Avkjøl på rist
  9. Nytes best ferske

Velbekomme ☺️

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s