Fletteloff

den

Kjekt å kunne hjelpe til med bakverk til min nevø sin konfirmasjon. For et par helger siden fikk jeg prøvd meg på #fletteloff med både 3, 4 og 5 fletter 😅 Takk til mamma som villig lærte vekk sin kunnskap om #matstell fra hennes opphold på husmorskolen på Stabekk. Digger forkleet mitt fra Probat #vibeklagertekniskfeil

Ingredienser

  • 2 kg mel
  • 1,5 liter melk
  • 1 ss sukker
  • 1 ss salt
  • 100 gram margarin
  • 1 pakke tørrgjær

Fremgangsmåte

  1. Bland alt det tørre i bakebollen
  2. Melken varmes i en kjele til den er fingerlunken
  3. Ha i melken i resten av ingrediensene med unntak av margaring
  4. Elt 5-10 min i kjøkkenmaskin med eltekrok ha i margarin i terninger på slutten
  5. Heves 30-45 minutter i romtemperatur i bakebollen tildekket med plast
  6. Del i 4 like store emner
  7. Hver emne flettes med så mange fletter du måtte ønske
  8. Etterheves i 30 min
  9. Pensles med egg og dryss på ønsket frøtype
  10. Stekes midt i ovnen på 200° i 20-25 minutter

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s