Grovbakst horn fylt med spennende ingredienser passer godt i matpakken rett fra frysen eller rett og slett som snack. Med god hjelp fra guttungen testet vi flere varianter av fyll denne gangen 🙂

Ingredienser

• 1 kg sammalt hvetemel
• 1 kg hvete og rug grovbakst
• 1 ts salt
• 1 pakke tørrgjær
• 100 gram margarin
• 12 dl lettmelk

Fremgangsmåte

1. Bland alle de tørre ingrediensene
2. Tilsett lunket veske samt resten av ingrediensene unntatt margarin og elt godt sammen i ca 7-10 minutter i kjøkkenmaskinen.
3. Jeg anbefaler å tilsette margarin i terninger de siste 5 minuttene i kjøkkenmaskinen.
4. Heves i 45 minutter.
5. Elt deigen lett for hånd og del opp i 8 like store emner.
6. Hvert emne kveles til en rund sirkel og deles videre i 8 like store deler.
7. Legg på ønsket fyll og rull sammen til horn.
8. Pensles og ha på ønsket frø/krydder eller havsalt.
9. Etter heves under plast i 30-45 minutter.
10. Stekes på 250° i 10-15 minutter.